Amerikanische
Wildputen
Die Amerikanische Wildpute ist eine in Nordamerikabeheimatete Art der Truthühner. Bereits von indianischen Völkern wurde es domestiziert und ist somit die Stammform des Haustruthuhns, der Pute.
Amerikanische Wildputen Hähne erreichen im Stand eine Höhe von 1m und ein Gewicht von bis zu 12 kg, Hennen sind etwas kleiner und mit etwa 4 kg deutlich leichter. Das Gefieder ist dunkelbraun und schwarz und hat einen metallischen Schimmer. Hals und Kopf sind unbefiedert, der Hahn trägt einen roten, 6-8 cm langen Hautlappen zwischen den Augen und einen borstenartigen Federbusch an der Brust. Mit seiner prachtvollen Erscheinung, seinem fabelhaftem Farbspiel und seiner Ruflaute imponiert er nicht nur seinen Hennen sondern auch uns Menschen. Mit Beginn der Dämmerung fliegen unsere Amerikanischen Wildputen auf die Bäume um ein sicheres Schlafquartier für die Nacht zu haben (Aufbaumen).
Die Fortpflanzung gelingt ganz von selbst, eine Henne legt im Jahr etwa 40 Eier, welche Sie geduldig ausbrütet und Ihren Nachwuchs liebevoll großzieht. (Ein Teil der gelegten Eier lassen wir die Puten selbst ausbrüten, damit sie Ihren Instinkt ausleben können. Der andere Teil wird von uns durch Brut- und Schlupfautomat zur Welt gebracht und nach 8 Wochen zu den Elterntieren zurück gegeben.) Unsere Amerikanische Wildputen leben 365 Tage im Jahr an der frischen Luft, mit naturbelassenem Grünfutter und täglicher Bewegung werden sie nur halb so schwer wie die herkömmliche Pute und brauchen dafür doppelt so lange. Dafür ist Ihr Fleisch rot und saftig. Mit einem Hauch von Wild ist der Geschmack der Wildpute unvergleichlich. Probieren Sie es doch mal aus...!!!
Der Bestand in Deutschland beschränkt sich auf drei größere Populationen, von denen wir die Einzigen sind, die diese Zucht gewerblich betreiben.
